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opus平台网站-这几个炒菜小技巧让你轻松瘦10斤,辣妈们赶紧学习起来!

2020-01-10 13:23:11
发布:曲康新闻网

opus平台网站-这几个炒菜小技巧让你轻松瘦10斤,辣妈们赶紧学习起来!

opus平台网站,三月不减肥,

四五六七八乃至明年今日都徒伤悲,

但是还要照顾家人的繁忙女人,

哪有时间专门为自己做一份菜呢,

教你这几个做菜技巧,

让你吃家常菜也照样瘦下来!

1.炒五花肉时先将油焖出来

▼中式家常菜中讲究荤素搭配,先炒五花肉时,可以先用少许油热锅,倒入五花肉后,翻炒几下后,转小火将肉中的油焖出。

▼然后再放蔬菜一起炒,便可以减少油的用量。

▼这样炒便不会让原料健康的菜肴因烹调过程中的调味变得油腻,又依然保证了口味。

2.肉煮七成熟再炒

▼将肉先用水煮至七成熟,再切片,下锅炒,可以减少用油量。

▼也可以煮至全熟,然后淋上调味料,口感清爽,让人回味无穷~

3.茄子先蒸再炒

▼每次做茄子、冬菇等比较吸油的菜都需要倒很多油,为了降低热量,可以先将它们放去蒸至半熟,然后再下锅小炒一下,进行调味,便不会那么吸油了。

▼这样做出来的茄子既不会味道太寡淡,也不会油腻。

4.用盐水浸泡青菜

▼常常遇到青菜炒着炒着变黄的情况,为了保证青菜保持嫩绿且营养不流失,可以先用盐水浸泡10分钟后再炒,便不会变黄。

5.鸡肉去皮

▼鸡肉是健康的肉类,但是鸡皮的脂肪含量很高,煮鸡肉时可以先将皮和脂肪去掉,这样更健康~

6.水煮酥脆饺子

▼水煮饺子固然更清淡健康,可是很多人却无法拒绝煎饺外皮酥脆的口感。平底锅中将饺子摆好,然后倒入少许油,倒入白开水,高度需完全没过饺子。

▼盖上锅盖,中小火煮15分钟左右,煮至干水,饺子底部会形成一层薄薄的酥皮,保留了煎饺的口感,却更有水分更健康。

7.减少用盐量

▼摄入太多盐分容易让身体水肿,并且对肾不好,可以适当用咖喱粉、大蒜、香葱、香菜等佐料来提味,减少用盐量。

8.用醋强化甜味

▼烹调一些需要放糖的菜如红烧肉等,可以在出锅前加少许醋。

▼口感更清爽,且能强化甜味,这样即使减少放糖量也不会影响菜肴口味。

只要将这些炒菜小技巧烂熟于心,用于实践,正常吃饭,少吃零食,坚持下去,夏天就等着镜子里的自己变成一道闪电吧!

来源:美好生活小馆

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